求蛋挞液的配方|

求蛋挞液的配方

主料：

鸡蛋4个，牛奶180毫升。

步骤：

准备好牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖；

依次倒牛奶、淡奶油、炼乳至锅中，加热，倒入细砂糖，边倒边搅拌，直到细砂糖融化；

牛奶液放凉备用；

称好面粉、玉米淀粉备用；

准备好蛋黄打散；

牛奶液到入到蛋黄液中，搅拌；

加入面粉、玉面淀粉搅拌，使面粉、玉面淀粉溶入；

液体用滤网过滤一遍，放凉备用即可。

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