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面粉热量高吗|

面粉热量高吗

面粉是一种由小麦磨成的粉状物,是最常见的食品原料之一,面粉的热量大约是350大卡每100克,面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等,按蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,可制成馒头、包子、面包等食物,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

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大米和面粉哪个热量高

面粉的热量大约是350大卡每100克  ,大米的热量大约是345大卡每100克。

大米中含碳水化合物百分之七十五左右,蛋白质百分之七,脂肪百分之一点八,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉,是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

面粉和土豆淀粉哪个热量高

面粉热量高,因为每100克土豆淀粉含有热量341大卡,而每100克面粉含有热量366大卡,所以面粉的热量更高,如果是减肥食用的话,建议选择土豆淀粉,而且土豆淀粉中还含有丰富的膳食纤维。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。


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