大蒜冰糖水做法与功效|

大蒜冰糖水做法与功效

【材料】大蒜20克，冰糖30克，适量清水

【做法】大蒜去皮切成薄片，静置10～15分钟。锅内加入一小碗清水煮沸。加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火，加盖煮10～15分钟即可。

化痰止咳，增强免疫。大蒜冰糖水是利用大蒜的杀菌功效和冰糖的止咳功效，将大蒜和冰糖放到一起炖煮具有很好的化痰止咳的效果，对于秋季多发的风热感冒有很好的防治作用，而且简单易作、安全无副作用。但需要注意的是如果患者的感冒比较严重，最好还是到正规的医院进行检查，明确病因，然后对症下药，以尽早恢复健康的身体。虽然大蒜冰糖水有化痰止咳的作用，但是不能代替药物。

大蒜冰糖水的功效

大蒜冰糖水除了具有治疗风寒咳嗽的作用以外，也具有驱寒、预防感冒的作用。此外，经常饮用冰糖大蒜水能够帮助人体延缓衰老。大蒜中的大蒜素具有极强的抗氧化作用，远远超过其他水果蔬菜。经常食用，能有效帮助清除体内的活性氧自由基，延缓细胞被氧化衰老的速度。

大蒜冰糖水的做法

食材：

大蒜6瓣、冰糖5克

步骤：

1.大蒜剥皮洗净，切片。

2.切好的蒜片放入锅中加入冰糖、清水煮开，转小火继续煮6分钟。

3.盛出后稍微放凉即可。

小贴士：

大蒜中含有多种有益于身体健康的物质，杀菌的效果也非常棒。

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