乌龙茶是红茶吗| - 寺庙

乌龙茶是红茶吗乌龙茶是不是红茶

不是

乌龙茶是红茶吗|

乌龙茶不是红茶。乌龙茶又叫青茶，属半发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的的茶。红茶属全发酵茶，以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

红茶和乌龙茶的区别

两者在发酵程度上有明显区别，红茶是完完全全的发酵茶，而乌龙茶则属于半发酵茶类，它发酵时间比较短，茶叶没有全部发酵。

红茶冲泡以后茶汤的颜色与红酒类似，多为深红色，而乌龙茶冲泡以后得到的茶汤颜色却比较淡，只是略微发红，而且有种暗黄的颜色存在。

红茶冲泡以后的味道更加醇厚点，乌龙茶冲泡以后口感则比较淡，而且苦涩味比红茶要重一点。

乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，而是青茶。

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。

特点：乌龙茶是半发酵茶，红茶是全发酵茶，绿茶是无发酵茶。

产地：乌龙茶主要产于福建、广东和台湾三省。红茶主要产自中国、斯里兰卡以及印度尼西亚等国。而绿茶则主产于河南、贵州和江西省等。

功效：喝乌龙茶能分解脂肪，红茶能助消化，绿茶能抗衰老、杀菌消炎。

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