不锈钢刀不快了怎么办|

不锈钢刀不快了怎么办

不锈钢刀具即使磨了，也不快。这是它的性质决定的。要快的话，将刀口用其它的钢材，最佳的选择是锋钢，焊在刀口上。再磨，就锋利无比，但是要注意安全。

不锈钢（StainlessSteel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。

菜刀不快了怎么办有什么妙招

菜刀不快了，可以用生姜蘸盐来擦菜刀，利用盐的摩擦力，来使刀变快，也可以用盘子来磨刀，盘子的底部比较粗糙，把菜刀放在盘子底部，顺着一个方向磨，这样菜刀就被磨锋利了。

菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。

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