菜花豆角怎么做好吃
酱香菜花豆角，主料，菜花100g，豆角100g，辅料，食油1茶匙，盐适量，胡椒少许，生抽少许，郫县豆瓣1茶匙，熟五花肉少许，姜小块，蒜2瓣洋，葱半个，红椒半个。
花菜掰小朵、洗净；青红椒、洋葱切小块、姜切丝、蒜拍破。豆角掐寸段、洗净，下入开水中焯至八分熟。锅中油烧热，爆香姜蒜，下花菜翻炒。下豆角炒匀，稍加点盐、胡椒。倒入熟五花肉，炒匀，加入郫县豆瓣，加点水煮2分钟。
白色菜花怎么做好吃 白色菜花如何做好吃
将白花菜去掉老根，然后清洗干净。
将猪肉清洗干净，然后切片放到绞肉机。
将洗干净的白花菜切段，然后放到绞肉机和肉片一起榨碎，最后把榨好的白花菜肉末倒到盘里。
白花菜肉末放入盐、蚝油、花生油搅拌均匀。
洗干净蒸笼，放合适的水，把盘里的白花菜肉末放到蒸笼里去蒸。
看好时间，白花菜肉末一般上锅蒸15分钟左右即可以出炉。
菜花蛇怎么做好吃
将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。
炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤适当调味，然后勾芡淋上香油，出锅即成。
口味蛇的特色：蛇肉鲜嫩，香辣，酱汁味浓。口味蛇的制作要诀：蛇段煨制时不宜过烂。
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