花卷怎么做法
香葱切末，碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团，封上保鲜膜。
发酵至两倍大，揉搓已排出空气，将揉好的面团擀成面片。
面皮上刷油，倒入葱末摊匀，对叠切段，用筷子压线，将花卷放入锅中，醒发20分钟后蒸15分钟就要可以出锅了。
花卷做法,花卷怎么做
准备面粉500克，清水260克，芝麻酱适量，油适量，红糖适量，面粉放入盘中，放入酵母和白糖。
加入温水，揉成团，盖盖发酵，芝麻酱放入碗内，搅匀，红糖倒在板上，展开疙瘩，放入芝麻酱中，加入少许面粉，搅匀备用。
面团发酵好，放板上擀开，擀开后抹上麻酱红糖，沐浴后，从一头卷起，切开，逐个卷好，放入笼屉二次发酵，上锅水开后蒸20分钟即可。
花卷的做法 花卷怎么做
首先把面团揉捏紧致，然后分成几块再混合揉捏，用擀面杖做成饼的形状；
撒上适量胡椒粉，倒入少许清油并分摊均匀，擀成条状后切成十几个小块，把几个叠加在一起后揉成卷，剩下的同样揉成卷；
放入蒸笼中蒸煮至熟，即可盛入盘中食用。
|花卷怎么做法
澳门 花卷 花卷做法 花卷怎么做 花卷怎么做法 花卷的做法 菜谱