熬糖粘锅怎么办|

熬糖粘锅怎么办

熬糖粘锅可以用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏。如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

粘锅怎么办

粘锅一般是锅还没有烧热直接倒油造成的，需要将锅烧热，倒入适量的白醋，用刷子刷洗锅的底部，用清水冲洗粘锅就可以了，也可以用苹果皮、香蕉皮、西红柿等食材，或者是倒入白醋、啤酒清洗粘锅，平时一定要等锅烧热后再放油。

粘锅的处理方法

如果在炒菜的过程中，出现粘锅的情况，可以适量的倒入一些白醋，并立刻关火，用专用的长的刷子刷洗锅的底部，用清洗冲洗粘锅，然后重新起锅烧油，需要等待锅底水分完全蒸发后，再倒入食用油。

也可以在粘锅里倒入适量的清水，等待清水煮沸腾后，再放入苹果皮、香蕉皮、西红柿等食材，或者是倒入白醋、啤酒等，盖上锅盖煮5分钟左右，然后用洗洁精重新清洗一下，这样就可以使其不粘锅了。

通常出现粘锅的情况，可能是锅还没热就到油造成的，一般需要等待锅底烧热后，再倒油可以避免出现粘锅的情况，而且每次炒完一道菜，就需要及时的清洗锅，避免残留的油渍出现粘锅情况，而且还会影响食物的口感。

雪花酥棉花糖总是粘锅怎么办

做雪花酥、棉花糖总是粘锅最好是选用不粘锅来做，一定要小火熬制，不然会糊锅，如果是用普通锅做雪花酥、棉花糖出现粘锅的话，可以热水浸泡一会儿就容易清理了。

雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉前切块装入袋子。

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