口条怎么做好吃
主料:猪舌500克,生150克。
调料:酱油8克、料酒10克、植物油20克、姜5克,白砂糖2克、盐3克。
做法:
麻香口条的做法 麻香口条怎么做好吃
步骤1
准备食材:猪舌头200克,姜1块、蒜3瓣、大葱1根、盐1茶匙、小米椒5克、白酒1茶匙、海底捞麻辣底料、啤酒少许、油适量、小葱1根。
步骤2
猪舌头洗净切片备用。
步骤3
姜切片。
步骤4
大葱切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
小米椒切圈备用。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
锅中烧热水放入猪舌头、白酒焯水捞出。
步骤9
起锅倒油,油热加入大葱、小米椒、蒜片、姜片炒香。
步骤10
然后放入海底捞麻辣底料和适量清水煮5分钟,接着加入猪舌头、啤酒、盐中火焖8分钟。
步骤11
最后大火收汁撒上葱花即可。
猪口条怎么做
丝瓜炒猪舌根
材料:丝瓜、猪舌根、柱候酱、糖、生抽,蒜头、姜
做法:
猪舌头拿来做卤水,剩下的舌根则用来炒丝瓜。
猪舌根洗净切好,用盐和酒腌好。
丝瓜将角刨去,洗净后切成滚刀块。
先起镬放油放蒜头将丝瓜炒熟放盐调味后盛起。
再起镬放油烧热后放入蒜头、姜爆香后,倒入猪舌根爆炒片刻,溅酒,加少许柱候酱、糖、生抽和清水加盖煮约五六分
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