传统豆馅怎么做
材料:红豆300g,糖50g。红豆泡一夜。放入锅中,填适量水,加入糖,煮熟。煮烂后用刮刀按压搅拌。搅拌好后,用手团成合适大小的豆馅球,冷冻即可。
红豆的作用:
⑴ 通便利尿。红豆含有丰富的钾元素,每100克红豆就含有7.4毫克钾,吃红豆可以帮助我们补充钾元素,促进通便利尿;
⑵促进骨骼,牙齿的正常发育。红豆含有丰富的磷元素,吃红豆有助于我们补充磷元素,可以促进我们的骨骼和牙齿的正常发育,保护骨骼和牙齿的健康;
⑶滋补五脏。红豆还可以帮助我们养胃益脾,增强肾功能,维护五脏的健康;
⑷美容养颜。红豆含有丰富的铁元素有美容养颜的功效。
豆沙包豆馅做法怎么做
豆沙包自制豆沙馅的做法:
红豆提前一天泡好;
放到高压锅中水位没过红豆1厘米左右;
煮至汽响后煮5分钟,再关小火煮10分钟,焖着20分钟;
加入红糖3大勺;
搅拌均匀成沙即可。
蒸豆包的豆馅怎么做
蒸豆包的豆馅的做法:红豆淘洗干净,放入高压锅中压15分钟,压好后开盖加入白糖、少许素油,用力将红豆捣碎,放入适量桂花酱搅拌成豆沙即可。豆馅一般而言是指红豆沙。做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥,加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅,例如豆沙月饼。
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