草果要不要去籽|

草果要不要去籽

使用草果的时候要看情况决定是否去籽，如果食材带有比较重的腥臊味道并且油腻度比较高的，可以用整颗的草果不用去籽。如果食材是腥臊味比较轻的，油腻度也不高的，那把草果去籽使用会更加的适合。

草果要不要去籽

在使用草果的时候，一般都是要先进行预处理的，可以用白酒或者热水进行浸泡，能更好的发挥草果的香气。

草果尝起来味道刺激，有点微微的苦味，有着特殊的辛辣，香气特异而浓郁。

草果是常见的家用香料，很多菜式都需要用到草果，掌握正确的食用方法能烹制出更加美味的佳肴。

金桔要不要去籽

可以不去。

金桔是芸香科金柑属下植物的果实，色泽金黄，味道酸甜，汁水丰富，金桔的籽紧紧被果肉包裹，个头很小，一般一个金桔中可能会有4-5颗果籽，金桔籽中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素以及多种微量元素，营养价值很高，食用后对人体有一定的好处，但是它的味道略苦，如果可以接受这种苦味的，可以不去掉籽直接食用，如果不能习惯这种口感，也可以将籽吐掉。

苦瓜要不要去籽

看个人喜好，有些人吃不惯是可以去掉的。

苦瓜籽，即苦瓜的种子，一年生攀援草本，种子椭圆形，扁平，长10-15mm，两端均具角状齿，两面均有凹凸不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。苦瓜籽含有丰富的纤维、碳水化合物以及脂肪油。还含有苦瓜素、蛋白质。

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