蓝莓和什么不能一起吃|

蓝莓和什么不能一起吃

蓝莓中含有不少的鞣酸成分，因此不适宜与富含蛋白质的食物大量同食，以免与鞣酸反应生成难以溶解的鞣酸蛋白，降低营养价值，并且影响消化，严重时还可能引起身体不适。

常见的高蛋白食物：牛奶、豆浆、鱼虾、羊奶、牛肉、鸡肉等。

蓝莓属于一种凉性食物。因此不宜与寒性的食材一起吃，尤其是脾胃虚寒的人群，若是同时食用蓝莓和其他寒性食物，易加重体内的寒气、出现四肢发冷，甚至导致脾胃虚寒。

蓝莓和什么不能一起吃

蓝莓常见于人们的日常生活中，并没有特殊的食物同食禁忌，但由于蓝莓性凉，营养成分又比较丰富，所以和以下食物同吃的时候要注意：

蓝莓中含有一定的草酸，过量食用时很容易影响人体对于钙质的吸收，若想强化钙质，避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃。

蓝莓含有多种有机酸性物质；而牛奶性平，偏寒，主要以蛋白质及钙质含量丰富，蛋白质遇酸容易生成沉淀物，出现消化不良的情况，酸性物质对钙质的吸收也会产生一定的影响，因此这两者食物最好是不要一起吃。

蓝莓不能和什么一起吃

蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素c会和蛋白质凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。

蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。

蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。

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