猕猴桃的作用与禁忌| - 寺庙

猕猴桃的作用与禁忌

猕猴桃的作用

猕猴桃的作用与禁忌|

猕猴桃中含有丰富的膳食纤维和果胶，能够降低血液中胆固醇的含量，维护心脏功能，促进胃肠蠕动。猕猴桃还能稳定抑郁症者的情绪，清除体内的有毒物质。

猕猴桃的禁忌

脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜。

猕猴桃的营养价值

被誉为水果之王的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍，香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

食材简介：

猕猴桃又称奇异果，羊桃、猴仔梨等，猕猴桃酸甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等营养元素，营养价值高。是老年人、儿童、体弱多病者的滋补佳品。

营养功效：

猕猴桃含有的维生素C，丰富的膳食纤维，大量的果胶及抗突变谷胱甘肽等物质，故而具有美容养颜，排毒清肠、预防心脑血管疾病、预防癌症等作用。

饮食禁忌：

癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振以及消化不良患者尤其适合食用。猕猴桃性寒，脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。

搭配禁忌：

不宜和河蚌一起吃，会形成有毒的砒霜，造成食物中毒；

不宜牛奶和一起吃，影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻；

不宜和胡萝卜一起吃，影响维生素的吸收；

不宜和动物肝脏一起吃，会破坏营养，不利消化。

适宜搭配：

猕猴桃+薏米，抑制癌细胞的增长，达到防癌抗癌作用；

猕猴桃+生姜，清热暖胃，补充营养；

猕猴桃+蜂蜜，能够生津止咳、润肺化痰；

猕猴桃+蛋黄，能够美容养颜，促进消化；

猕猴桃+大米，能够健脾补肺，益气调中。

常见做法：

猕猴桃果浆、猕猴桃银耳羹、黄瓜猕猴桃汁、猕猴桃枸杞粥、奇异果蛋挞等等。

猕猴桃味甘酸性寒，其中含有丰富的维生素c，维生素c具有较好的抗氧化作用，适量食用可以帮助消除人体皱纹和细纹；其次猕猴桃中含有大量的维生素、膳食纤维素，适量食用可以加速排出人体多余的毒素以及废物，对人体肌肤有好处，具有一定美容养颜的作用。

猕猴桃中含有大量的膳食纤维素，而膳食纤维素具有一定促进人体胃肠道蠕动的作用，适量食用有利于人体排出体内多余的毒素以及废物，具有一定清肠排毒的作用，有利于人体胃肠道健康。

根据科学研究发现，猕猴桃可以帮助调节人体细胞内的激素和神经传导效应，可以有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情；其次就是猕猴桃中含有天然肌醇，这些物质有助于人体脑部活动。

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