四川为什么叫四川
四川,秦代置蜀郡。汉属益州。汉末三国时为蜀国地。唐大部属剑南道和山南东、山南西道。四川以益梓利夔四路得名。宋初设川峡路(注:非川陕路),后分设西川路和峡西路,合称“川峡路”,再分西川路为益州路、梓州路,分峡西路为利州路、夔州路,合称“川峡四路”,简称“四川路”,其间设四川制置使,为四川得名的开始,后改益州路为成都府路,改梓州路为潼川府路,分利州路为利州东、西路。元置四川省和四川行省和西蜀四川道;明置四川布政使司;清改四川省;建国初分为川东、川南、川西、川北四行署,后合并恢复四川省,定省会为成都市。
四川为什么叫天府之国
由于四川盆地气候温暖,土壤肥沃,人口稠密,灌溉便利,精耕细作,农业生产一向发达,古代就是我国重要的农耕地区。所以,自古以来四川盆地就享有天府之国的美誉。秦末汉初时,张良把关中地区称为天府之国。这是最早使用天府之国的说法。
四川,简称川或蜀,省会成都,位于中国内陆西南部,是中国西部物资集散地,长江经济带组成部分,也是国宝大熊猫的故乡,是五粮液与剑南春原产地。是中国人民解放军西部战区机关驻地。四川盆地位于长江上游,四周环绕高原和山地。终年温暖,霜雪少见,无霜期长达300天以上。
四川的地势与中国的地势相拟:西高东低。长江自西向东横贯而过,黄河亦在川西北挂角而去。以成都平原为中心为古蜀地域,四川的主要河流大都从这里经过流入长江。
四川的馄饨为什么叫抄手
四川的馄饨抄手是因为它皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌。有这样一个故事,有人在成都街上闲逛至一小吃店,问老板为什么“馄饨”到这里变成了“抄手”。老板也不解释,将手中馄饨往汤锅里一扔,而后双手在胸前一抄,身体望门框上一靠。一分钟后,那玩意好了,盛在碗里,端给食客,口中大叫“抄手二两”。另一说法是说它的样子像一个人抄起两只手,制作馄饨的最后程序是将面皮两头抄到中间粘紧,这个样子颇似人们在冬季为避寒将两手抄在怀中的形象,所以叫“抄手”。
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