如何挑选香蕉
看色泽：优质的香蕉呈金黄色，有光泽。未成熟的香蕉呈青色，成熟过度的香蕉色泽发黑。
看表皮：优质的香蕉外皮完好无损、黄黑泛红、稍带黑斑、有皱纹。
看香蕉柄：香蕉柄部成熟最慢，若颜色为青绿色也属于正常现象。香蕉柄快要脱落，或者已经脱落了的香蕉可能已成熟比较久了。
凭手感：优质的香蕉手感厚实而不硬，成熟度刚好。太硬的香蕉，还没完全成熟。太软的香蕉，成熟时间较久，口感略差。
以上就是如何挑选香蕉的介绍了，希望对你有帮助。
如何挑选香蕉
看色泽：优质的香蕉呈金黄色，有光泽。未成熟的香蕉呈青色，成熟过度的香蕉色泽发黑。
看表皮：优质的香蕉外皮完好无损、黄黑泛红、稍带黑斑、有皱纹。
看香蕉柄：香蕉柄部成熟最慢，若颜色为青绿色也属于正常现象。香蕉柄快要脱落，或者已经脱落了的香蕉可能已成熟比较久了。
凭手感：优质的香蕉手感厚实而不硬，成熟度刚好。太硬的香蕉，还没完全成熟。太软的香蕉，成熟时间较久，口感略差。
如何挑选香蕉
皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。
色泽鲜黄、表皮无斑点的香蕉，其内部还没有完全脱涩转熟，该挑选黄黑泛红、稍带黑斑，最好其皮上有黑芝麻点（人们常说的广东芝麻香蕉）、表皮有皱纹的香蕉。
用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果。香蕉捏时觉得有软熟感的其味必甜，且果肉淡黄、纤维少、口感细嫩，带有桂花香。
入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。
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如何挑选香蕉 水果 香蕉