万州有哪些特色小吃
万州的特色小吃有:扁担糕、炒米糖开水、盐茶卤鸡蛋、卤鸭脚板、五香牛肉、米米糖、凉粉等。
万州区位于长江上游地区、重庆东北部,处三峡库区腹心,属长江上游区域中心城市。万州交通便利,长江黄金水道穿境而过,是拥有机场、铁路、高速公路、深水港码头和海关口岸,国际保税物流的一个交通枢纽的城市。
万州有哪些特色小吃 重庆万州特产
万州的特色小吃有万州格格、万州烤鱼、万州杂酱面、红光米线、小火锅、扁担糕、蒸蒸糕、折折蛋、鸳鸯面、卤鸭脚板、五香牛肉。
万州烤鱼
万州烤鱼是重庆万州的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,选用鲜鱼为主要原料,再配以色拉油、牛油、红油、香油、孜然、胡椒粉等配料,采用传统的制作方法烤制而成,所制作出来的万州烤鱼鲜嫩焦香,回味无穷。
万州格格
万州格格是重庆万州的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,万州格格主要有三种,肥肠、排骨和羊肉,装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头,洋芋,红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠、排骨和羊肉,然后蒸熟,所制作出来的格格麻、辣、鲜、香,十分美味。
万州杂酱面
万州杂酱面是重庆万州的传统名吃,其制作方法精细,选用优质的鲜肉和面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的杂酱面Q 弹滑爽,酱料更是浓香,十分美味。
万州有哪些水果 重庆万州特产
万州的特色水果有白羊柠檬、万州红桔、茅山贡桃、分水李子、万州猕猴桃、万州青脆李、万州玫瑰香橙、溪口杨梅。
分水李子
分水李子是重庆万州的特色水果,万州分水镇有着独特的地理环境冬冷夏热,春早秋长,水热充沛,雨热同季,常年四季分明,非常适合李树的生长,所产出的李子酸甜清脆,还含有非常丰富的营养,有促进消化的功效。
白羊柠檬
白羊柠檬是重庆万州的特色水果,白杨镇有着独特的地理环境,地质复杂,地形多样,四季分明,土壤肥沃,光照充足,非常适合柠檬的生长,所产出的柠檬果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气,含有丰富的营养,白羊镇成为名副其实的“中国柠檬第一镇”。
茅山贡桃
茅山贡桃是重庆万州的特色水果,万州地理环境非常优越,濒临长江,贡桃产区土壤肥沃,降水充沛,光照充足,非常适合桃树的生长,所产出的贡桃果大,色红,香脆可口,品质好。
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