紫菜肉末汤教学
首先需要购买紫菜，要选择品质好的，颜色要鲜艳自然，不要买到次品。
把紫菜放入盆里，然后热水浸泡一下，把紫菜清洗干净。
把瘦肉清洗干净，然后切成小块，倒入碗里。放入花生油，淀粉和少许盐，把瘦肉搅拌均匀。
把铁锅放到电磁炉上面，然后加入适量水，放入紫菜，加点油和盐，然后打开中火。
把生姜清洗干净，然后切成片，放入汤里，可以去除紫菜腥味。
待水稍微滚开后，加入瘦肉和汤圆，搅拌一下，测试汤的咸淡。
待汤再次滚两滚，放入一些老醋，待瘦肉和汤圆都熟了，就可以喝了。
豌豆肉末汤的做法 豌豆肉末汤怎么做
步骤1
准备食材：猪肉100克、豌豆200克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、油适量。
步骤2
猪肉剁成末。
步骤3
热锅倒油，油热放入豌豆翻炒至变色。
步骤4
再加适量水，盖上锅盖，大火煮开。
步骤5
煮开后加入肉末。
步骤6
再放入盐、胡椒粉、鸡精、生抽搅拌均匀。
步骤7
再煮3分钟左右即可，盛出。
马蹄草肉末汤
马蹄草可以用来煲汤喝而且用它做好的汤，口感鲜美，营养丰富，在做的时候需要准备猪瘦肉100克，马蹄草250克，食用油，生姜和食用盐以及料酒都要适量准备一些，把准备好的猪瘦肉洗净以后剁成肉末，加入调味料腌制一会，把准备好的马蹄草洗净以后切成丝状，在炒锅中放油加热以后把肉末入锅炒散，再加适量清水煮到汤色泛白后放入洗净的马蹄草接着煮五分钟，煮好以后加食用盐和鸡精调味即可。
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