立秋吃什么肉| - 寺庙

立秋吃什么肉

立秋一般吃鸭肉、鸡肉、牛肉等。立秋吃什么肉没有标准，一般根据各地习俗和个人喜好吃。立秋在一些地区的民间有着“贴秋膘”的习俗，因为立秋时节天干物燥，会影响人的胃口导致出现不同程度的偏食，于是人们就首选吃肉来补身体。

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立秋吃肉的习俗在北方地区比较盛行，多以炖肉、烧鱼、红烧肉为主，食物特色上主要是溢香、有营养。

“贴秋膘”时建议要注意膳食均衡，一味的长期吃肉容易造成人体肠胃负担加重，可能会引发一些不良反应，建议荤素搭配会比较好。

立秋后，气候依然燥热，脾胃很容易不舒服，饮食需要特别注意，那么立秋吃什么好？

首先，需要多喝水，以温凉为主，比如蜂蜜水，不要太甜，水是生命之源，一天的饮水量需要保持在2L左右，喝水的时间一般是在饭前，这样有清肠的作用，饭前一小时左右为佳，每天早上起来后可以先喝一杯温水，需要注意的是吃饭的时候不要喝太多水，不然对胃的压力增大。

饮食忌辛辣，辣椒要少吃，或者不吃，辛辣食物一般都容易上火，秋燥时节，吃太多对身体不好，姜蒜当做调料的话，也需要少吃，不建议不吃，因为姜蒜有促进血液循环的功效，少吃的话对身体还是有好处的。

粥颐养天年，立秋喝粥也是一种享受，同时对身体有不少益处，立秋时推荐的粥有：银耳莲子羹、山药排骨粥、小米粥、荷叶莲子粥、皮蛋瘦肉粥、红薯山药粥等。

立秋吃果蔬也不宜吃容易长火的，宜清凉温补为主，比如苹果、葡萄、鸭梨等。

立秋人们要吃茄子，能够有去除秋燥的作用，也可食用南瓜，有润燥的作用。

自从唐宋时期开始便有了吃赤小豆的风俗习惯，可以有散血解毒效果，另外立秋节气还可食用胡萝卜，有补脾健胃、养肝明目的作用。

胡萝卜有“小人参”的称号，其中含有丰富的维生素A、C以及胡萝卜素，有补脾健胃、养肝明目的效果，适合立秋食用，能够增强皮肤的抗损害的能力，有助于保持皮肤的弹性。

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