减肥能吃鸡蛋黄吗
食用蛋黄并不能明显地让我们产生肥胖、高血压等健康问题。可以吃。
人体每日胆固醇的摄入量是300毫克，根据农业部的数据，一个的蛋黄中含有184毫克的胆固醇和4.51克的脂肪，但是鸡蛋中的胆固醇是不会引起我们身体内低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）升高的。所以蛋黄里的184毫克并不算在会诱导我们产生心血管疾病的300毫克里。
鱼能吃鸡蛋黄吗
鱼能吃鸡蛋黄。
鱼的食物很杂,藻类、水生植物、水中的浮游生物、螺类、昆虫、植物的种子、人类丢弃的食物碎屑等等,都是鱼儿的美食。蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质。
鸡蛋黄没熟透能吃吗
鸡蛋蛋黄没有熟透，最好不要吃，因为可能里面含有寄生虫，会影响到身体健康。
鸡蛋是一种容易受到细菌污染的食物，例如常见的沙门氏菌。
沙门氏菌是经食物传播引起人类肠道疾病的主要食源性致病菌之一。沙门氏菌在100℃立即死亡，70℃经5分钟、65℃经15～20分钟、60℃经1小时可被杀灭。
如果吃了没有经过彻底煮熟，或是受沙门氏菌交叉污染的鸡蛋，有可能在6至72小时(通常为12-36小时)内，出现恶心、发烧、腹痛、腹泻及呕吐等症状。
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