肉蔻是什么调料
肉蔻是香辛味调料，肉蔻别称玉果和迦拘勒，它在调味料应用极为广泛，在卤制菜品时，可以去异味、增香，用来煮制菜品或者红烧菜品，都非常美味。肉寇气味强烈芳香，味辛辣，微苦，将肉蔻破开后香气更为浓郁，它的果型较大，所以在制作菜品时可以1至2粒即可。
肉蔻内含多种挥发油，香味出众，用它来烹饪菜品，特别是味重的肉类，像牛肉、羊肉等，都可以放，可以令菜品味道更为香醇可口，吃起来更为美味，肉寇粉食用量不宜过大，过量会有中毒的危险。肉蔻是难得的香辛调味料，由于其果型较大，制作菜品时放一两粒即可使菜品味道香醇可口。
肉蔻调料作用 肉蔻有什么作用
肉蔻又叫肉豆寇，是肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁，可以制成肉蔻调料，用来做烹饪调料，具有去异味、增辛香的作用。
肉蔻调料作用?
肉蔻是我们日常做菜用到的食材，肉蔻里面含有多种挥发油，可以制成肉蔻调料，用来做烹饪调料，做肉汤的时候，可以增添一些肉蔻，具有去异味、增辛香的作用。
不过，小编在这也提醒大家，肉豆蔻不可多吃，因为里面含有肉豆蔻醚，食用过多会对大脑有兴奋及致幻作用，情节严重还会致人死亡。
肉蔻豆酸是什么
肉豆蔻酸是化妆品中常见的物质，可以起到保湿和滋润皮肤的作用，提高皮肤对产品的吸收性，一般作为化妆品溶剂及皮肤保湿剂，渗透剂。
肉豆蔻酸是可以食用的，它是从植物油或者动物油里提炼出来的，动植物油的是由很多种脂肪酸组成的，其中一种脂肪酸就是肉豆蔻酸，一般洗面奶沐浴露用肉豆蔻酸比较多。
化妆品的主要原料通常分通用基质原料和天然添加剂。化妆品通用基质原料包括：油性原料、表面活性剂、保湿剂、粘结剂、防腐剂、抗氧剂、香料。
肉豆蔻酸除了可以生产表面活性剂，还可用于生产肉豆蔻酸异丙酯等，也用于消泡剂、增香剂。按我国GB2760-89规定可用于配制各种食用香料。
化妆品里面总是会含有不少添加剂，这些添加剂可以让化妆品使用起来更舒适，味道更宜人，保存的时间更久，而且大多是性质稳定的，不会对皮肤进行破坏。
只要生产厂家遵循国家出台的法律法规，把化学添加剂的用量控制在安全剂量范围内，就可以保证使用安全，不必为此过度担忧。
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