蛤蟆油怎么吃
蛤蟆油可以凉水发泡后食用，首先将蛤蟆油使用清水冲洗干净，然后使用凉水发泡12小时，呈现球形糕状时，即可食用，或者在发泡呈球状时，放入微波炉加热加热2分钟后再食用，蛤蟆油一次不能食用过多，以免导致人体无法吸收。
蛤蟆油的食用方法
凉水泡发
蛤蟆油需要凉水发泡后食用，首先将蛤蟆油放入清水中浸泡，然后用手慢慢揉搓蛤蟆油，清洗干净后放入凉水中发泡12小时左右的时间，待蛤蟆油呈现球状糕体后，加入适量的配料即可食用。
加热熟食
蛤蟆油可以加热后再食用，首先将蛤蟆油清洗干净，使用凉水泡发后放入微波炉中加热2分钟时间，然后放入适量的配料进行食用，以免直接食用对人体肠胃造成一定的负面影响。
注意事项
蛤蟆油在第一个月食用时，每天应该保持一定数量的进食，而到了第二个月时应该减少食用的数量和天数，另外每天食用的数量不宜过多，以免蛤蟆油中大量的脂肪进入人体后无法消化吸收，增加人体负担。
怎么炖蛤蟆油,雪蛤怎么炖
准备2块雪蛤，一只银耳，一个梨子。买雪蛤要选干透的。
银耳用水泡一夜，一定要泡发充分。
雪蛤用凉水，泡发12小时，泡的时候要放两片姜可以去腥，泡好的雪蛤去点黑色的筋膜。
煮好的雪蛤用冷水冲一下冷却，放到漏勺里沥干水份。
梨子去皮，去核，切成小块！
准备炖锅或者砂锅，把雪蛤、银耳、梨子放进去加水加冰糖小火慢炖一个半小时就可以了，红枣可以在炖好前20分钟的时候放进去，枸杞在出锅的时候放就可以。
做好的成品就是这样了，喜欢吃甜食的可以多加些冰糖。
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