香菇烧麦
材料：香菇、糯米、青豆、面粉、葱、五香粉、盐、酱油、油
步骤：
1.在碗里加入面粉、盐和清水，充分和开。然后放在温暖的地方发酵1-2小时。
2.糯米洗净并蒸熟。
3.香菇切丁，葱切末备用。
4.热锅入油，加入香菇和葱花，炒3-4分钟。再加盐、酱油、五香粉和清水，继续炒3-4分钟。
5.加入糯米饭和青豆继续炒，直到食材充分混合。
6.发酵好的面团，揉成合适的大小，擀成面皮。
7.将馅料放入面皮中，包成烧麦。
8.最后蒸5分钟就可以吃啦。
香菇烧麦的做法步骤,香菇烧麦怎么做
把糯米倒入电饭煲，加入适量清水，煮饭模式开启。 糯米请提前一晚浸泡。
干香菇清水浸泡约15分钟。
前腿肉切小片后细细剁碎。 建议用肥瘦相间的猪肉，有了油脂的加入，蒸出来的肉馅会软嫩，不会发柴。
泡发好的香菇切小丁。
去皮马蹄（也叫荸荠）和小葱也切丁。 如果买不到马蹄，也可以用莲藕来代替。
热锅少油，倒入香菇翻炒出香味。
接着把马蹄倒入一起翻炒。
接着放入肉糜一起翻炒，炒匀后关火。
把煮好的糯米饭盛出，加入炒锅里。
利用余温翻炒均匀。
1加入老抽、盐和葱花调味。 调味的用量根据宝宝年龄和口味来调整。
1盛起备用。
1饺子皮用擀面杖擀压成薄片。
1装入适量馅料，向上缓缓收紧，让少许馅料露出来即可。
1一个个做好来，放入蒸笼里。
1冷水上锅，大火烧开后转中火，继续蒸12分钟左右。
香菇肉丁烧麦怎么做,怎么做香菇肉丁烧麦
主料糯米500g，饺子皮30个，猪肉200g，胡萝卜适量，小葱5棵，香菇20个，辅料，十三香适量，食盐适量，木糖醇适量，味精适量，生抽适量，老抽适量，黄豆酱适量。
胡萝卜半根，剁碎备用。
干香菇20颗左右，泡发备用。
将泡发的香菇剁碎，备用。
将剁好的干香菇，胡萝卜，猪腿肉，剁碎装盘备用。
500克糯米用清水泡一小时后，放电饭煲蒸熟，备用。
锅内加油，将猪肉末，胡萝卜，香菇炒熟备用。
等肉末快炒熟的时候，放入糯米拌匀。
饺子皮20片，用擀面杖擀薄，擀大，以便能包多点馅，同时口感也很好。
将擀好的皮包入炒好的馅，放蒸炉蒸上15分钟即可出锅。
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