洋姜怎么晒 怎么晒洋姜
选取新鲜的洋姜，清水洗干净后用刀将其切成片状或是块状，把切好的洋姜放在一片干净的地方，铺一层纸或是一层布上。一般晒一天后，洋姜就会变软了，将晒好的洋姜放在一个干净且干燥的坛子里面，用盖子密封盖上就可以了，想吃的时候可以拿出来炒菜食用。
先用盐水腌透新鲜的洋姜，捞出沥干水分，然后在阴凉处晾干。待外皮发蔫后上锅蒸透，晾凉后放在容器内保存即可。
将洋姜放在通风的地方风干，然后等风干到洋姜水分蒸发，皮发皱之后，就可以保存起来，保存时间也是比较长的。
腌洋姜能晒吗
制作腌洋姜之前可以晒一晒，晒出洋姜中的水分；制作成腌洋姜之后就不需要晒了。
洋姜制作成腌洋姜之后，最需要的就是密封保存，密封后腌洋姜才能放得久、不容易坏，并且每次取用的时候要避免用有生水的勺子去取用腌洋姜，以免腌洋姜接触生水后变质。
若是第一次制作腌洋姜的话，建议先少量制作，尝一下味道，喜欢吃的话再加大制作量，这样可以避免浪费。
洋姜晒干了怎么做才好吃
材料：干制洋姜、食盐、酱油、食用油。
做法：
先将干制洋姜泡发，洗净。
然后沥干水分。
之后热油锅，放洋姜进去翻炒一会儿。
洋姜稍熟之后，加适量酱油、鸡精等食材，翻炒均匀。
最后加适量食盐调味即可。
|洋姜怎么晒、怎么晒洋姜
怎么晒洋姜 洋姜怎么晒 洋姜晒干了怎么做才好吃 腌洋姜能晒吗