鸽子蛋煮多长时间|

鸽子蛋煮多长时间

鸽子蛋煮10-15分钟。

鸽子蛋个头较小，但是水煮时间较长，需要10分钟左右。而且由于鸽子蛋的外壳相对比较硬厚，建议将鸽子蛋煮熟之后，不要马上捞起，留在热水中再浸泡5-6分钟，可以避免水煮时间过久而导致蛋壳裂开，还能够帮助鸽子蛋尽快熟透。

拓展资料：

鸽子蛋具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳痿、营养不良;主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效。

鸽蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素、清热解毒)等功能。

鸽子蛋煮多长时间

鸽子蛋虽然个头比较小，但其属于比较难煮的一种蛋，一般水煮时建议冷水下锅，等待水煮开之后，转小火，再煮3-4分钟，加起来差不多10分钟的样子。

另外，为了保证鸽子蛋熟透，煮熟之后也不要急着捞起，最好是留在热水中浸泡5分钟左右，这样有利于鸽子蛋完全熟透。整个过程大概需要15分钟。

鸽子蛋煮熟之后，其蛋白会出现三种情况，半透明的状态，乳白色不透明状和青灰色，这些都是正常的，可放心食用。若是蛋白呈现米色，则可能是坏了，不宜再吃。

鸽子蛋煮多久

10-15分钟。鸽子蛋不容易煮熟，即使个头较小，也需要十分钟左右，由于鸽子蛋的外壳相对比较硬厚，最好将鸽子蛋煮熟之后，不要马上捞起，留在热水中再浸泡5-6分钟，可以避免水煮时间过久而导致蛋壳裂开，还能够帮助鸽子蛋尽快熟透，因此浸泡时间加上鸽子蛋煮熟的时间，需要10-15分钟左右。

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