鸡蛋和蘑菇
主料：香菇，鸡蛋。
配料：盐。酱油。
做法：鲜香菇洗净切片。蒜切片。
鸡蛋加一点盐，打散，锅热油，先炒鸡蛋，盛出，锅再热油，加入蒜片，香菇，加一点盐，生抽酱油。
炒熟了以后，倒入鸡蛋混合匀了就出锅。
蘑菇和鸡蛋可以一起吃吗 蘑菇和鸡蛋能一起吃吗
蘑菇和鸡蛋是可以一起吃的，两种食物的成分不相克，所以可以一起吃。鸡蛋不能和红薯一起吃，两种食物一起吃，很容易引起腹痛，即使是不造成腹痛，蛋白质和淀粉都属于大分子物质，不是很利于吸收。生鸡蛋不能和红糖一起吃，两种食物一起吃，很容易引起中毒。
意见建议：鸡蛋和蘑菇是可以一起食用的。不能与鸡蛋同时食用的食物有：豆浆、鸡精、肉、糖精、味精、柿子、兔肉、茶等；不能与蘑菇同时食用的食物有：野鸡、酒、鹌鹑等。
蘑菇烧鸡蛋怎么做 蘑菇烧鸡蛋的做法
步骤1
食材：蘑菇300克、鸡蛋2个、大蒜2瓣、姜1克、小葱1根、食用油5克、盐1克、生抽2克、蚝油1克。
步骤2
蘑菇切片。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
鸡蛋打散。
步骤7
炒锅中油温5成热时，倒入蛋液，炒散，盛出备用。
步骤8
锅中留底油，下入姜末、蒜末，爆香，倒入蘑菇，炒匀，调入盐、生抽、蚝油，倒入炒好的鸡蛋，加100毫升清水，焖煮8分钟。
步骤9
汤汁收干后，盛出，撒葱花即可。
|鸡蛋和蘑菇
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