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鳕鱼蒸几分钟|

鳕鱼蒸几分钟

鳕鱼一般蒸10分钟左右即可。蒸鳕鱼时间不宜过长,如果蒸的时间过长,这样的鳕鱼肉会很老,口味就会大打折扣。鳕鱼属脊椎动物门、脊椎动物亚门、真骨鱼纲、鳕形目,广泛分布于世界的各大洋。

鳕鱼蒸几分钟|鳕鱼

鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类。鳕鱼肉质鲜美、营养丰富。

在中国,鳕鱼主要产于渤海、黄海及东海北部,其主要渔场在黄海北部、山东高角东南偏东和海洋南部及东南海区,是北方沿海出产的海洋经济鱼种之一。

鳕鱼广泛分布于世界的各大洋,原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域,主要出产国是冰岛、加拿大、俄罗斯、挪威及日本的北海道。

香菇蒸鳕鱼

食材:鳕鱼200克,香菇1-2朵,香葱10克,料酒1小匙,蒸鱼豉油1小匙,盐1克。

做法:

把鳕鱼洗净,沥干水分;香菇洗净,去蒂,切成薄片。香葱切末。

取一个小碗,加入一匙蒸鱼豉油,再加入一匙料酒,少许的盐,搅拌均匀,做成味汁把鳕鱼放入盘中,把切好的香菇片摆在鳕鱼上,均匀的浇上调制好的味汁,放入蒸锅大火蒸6分钟。

关火,打开盖子,撒入香葱末,再盖上盖子焖2分钟就可以了。

鳕鱼煎几分钟可以吃

鳕鱼通常煎5分钟左右可以吃。煎鳕鱼是一道以鳕鱼肉为主要食材制作的美食,配料有鸡蛋、盐、味精、料酒、葱姜末、淀粉、花生油、花椒油等。鳕鱼的煎制时间也可以根据其色泽判断,一般煎至两面呈金黄色,即可食用。

鳕鱼煎几分钟可以吃

鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类,广泛分布于世界各大洋。

鳕鱼肉质白细鲜嫩、厚实刺少、肉味甘美、清口不腻,是许多国家的主要食用鱼类。

鳕鱼的肝脏较大,且含油量高(含油量20-40%),除富含普通鱼油所有的DHA和EPA外,还富含人体所必需的维生素A、D、E以及其它多种维生素,是提取鱼肝油的优质原料。


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