怎样选鸡蛋是公和母的区别|

怎样选鸡蛋是公和母的区别

选鸡蛋需先看外壳，因为鸡蛋存放时间越长越不新鲜，可以通过细看鸡蛋的外壳来辨别，然后用手摸，粗糙有重量感的就算比较新鲜的，另外鸡蛋的公或母的区别主要是根据散射光谱的不同。鸡蛋从开始孵化到小鸡出壳的时间约为20天左右，但孵化约72小时后小鸡的血管已经初步形成，这时可采用近红外激光照射鸡蛋，再对散射光进行光谱分析，公鸡与母鸡胚胎血细胞中核酸物质散射的拉曼光谱信号有所不同，这一特点可用来提前判断小鸡的性别。

公鸡蛋和母鸡蛋的区别是什么

性质不同：母鸡蛋的母鸡的卵子被蛋白、蛋壳包裹后生出来的蛋，就是我们常见的鸡蛋，而公鸡蛋是指公鸡的睾丸，属于公鸡的生殖器官。

大小不同：公鸡蛋是公鸡的生殖器官，每只公鸡会有两个鸡睾丸，其只有花生米到鹌鹑蛋的大小，而母鸡蛋，通常一个有50克左右。

颜色不同：公鸡蛋一般在宰杀公鸡或者阉鸡时才会有，一般呈粉白色的椭圆形状，而母鸡蛋会有外壳包裹，外壳多为黄褐色。

|怎样选鸡蛋是公和母的区别