串香的家常做法
蘸汁调料：芝麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱。
竹签先用开水烫煮10分钟。
所有食材改刀用竹签串好。
锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟。
然后把作料捞出。
加入浓汤宝两块煮开。
放入食材炖煮。熟了就可以加上调料汁过瘾了。
用白汤，沾上辣椒，芝麻酱，香菜，再加点醋，真的很过瘾啊O(∩_∩)O哈！
香辣花甲的家常做法 香辣花甲的家常做法是什么
备好食材。扇贝、老姜、大蒜、小米辣、香菜、小葱。
扇贝刷洗干净后，放入锅里焯水。
扇贝开壳后，关火捞出。
老姜切丝。小葱、香菜切断。小米辣切圈。大蒜切粒。
炒锅烧热，放入植物油烧热。放入姜丝、葱段、蒜粒、小米辣爆香。
放入花甲，迅速翻炒。
调入料酒、生抽，蒸鱼豉油。
再放入豆瓣酱，翻炒均匀。
淋入适量啤酒，大火翻炒至略略收汁。
撒入香菜段，翻炒均匀，关火。
酱香鸡翅的家常做法 酱香鸡翅的家常做法介绍
食材：鸡翅8个、葱一段、姜几片、蒜两瓣、豆瓣酱一勺、甜面酱一勺、蚝油一勺、酱油一勺、料酒一勺、盐少许、清水适量。
鸡翅洗干净划几道。
锅中加水把鸡翅投入锅中，煮开片刻，捞出备用。
锅中倒油烧热，投入鸡翅煸炒一下。
把鸡翅盛出来备用。
锅中留适量的油，下入葱姜蒜，煸出香味。
锅中留适量的油，下入葱姜蒜，煸出香味。
加入上述调料，继续翻炒，让鸡翅均匀的裹上酱料。
加适量的水，以末过鸡翅为宜。
中火烧半小时，烧至汤汁越来越少。
1大火收汁五分钟就可以盛出了，出锅前酌情加点盐。
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