东北香酥饼的做法
制作东北香酥饼用料有：一份面粉250克、、一份面粉120克、一份油65克、一份油20克、糖80克、温水130克。
制作步骤：
用250g面粉加上130g温水、油20g和成油面，用120g面粉加上65g油和成油酥面。和好的面团盖好，饧20分钟；
20分钟后，油面擀成大饼，放入轻轻压扁的油酥面；
把两种面像包大包子一样，包好，捏严；
再次将包好的面团擀成饼后在上面刷上一层薄薄油，然后擀薄；
将擀薄的面卷起，搓成均匀柱状；
然后切成梯形的面剂子，将梯形面剂子的上底窄面向上压扁，包入白糖，擀成半厘米后的饼；
平底锅烧热，放油，放入擀好的小饼，烙制小饼两面金黄，鼓起后又塌下就可以出锅。
东北糖酥饼的做法,东北糖酥饼怎么做
油皮：面粉200g 色拉油15g 水105g
糖馅中的80g面粉铺在烤盘上，烤箱175度，烤约15分钟至微黄色。
烤好的面粉与70g糖和30g色拉油拌匀成糖馅。
把松弛好的油皮和油酥都擀成圆饼，然后油酥放到油皮上。
松弛好的油皮擀成圆饼，包入油酥，捏紧收口。
擀开成大大薄薄的长方形。
把擀好的薄饼，卷起成筒状。分割成16个剂子。
取一个小剂子，将切面的两端捏合，擀开成圆形，包上适量糖馅，捏紧收口。
收口向下，擀开成薄薄的饼状。
表面喷上少许水，粘上适量白芝麻；烤箱205度，中层，约12--15分钟 。
1又香又脆的糖酥饼就做好了，看看很好吃吧
东北糖酥饼的做法
油皮：面粉200g色拉油15g水105g
糖馅中的80g面粉铺在烤盘上，烤箱175度，烤约15分钟至微黄色。
烤好的面粉与70g糖和30g色拉油拌匀成糖馅。
把松弛好的油皮和油酥都擀成圆饼，然后油酥放到油皮上。
松弛好的油皮擀成圆饼，包入油酥，捏紧收口。
擀开成大大薄薄的长方形。
把擀好的薄饼，卷起成筒状。分割成16个剂子。
取一个小剂子，将切面的两端捏合，擀开成圆形，包上适量糖馅，捏紧收口。
收口向下，擀开成薄薄的饼状。
表面喷上少许水，粘上适量白芝麻；烤箱205度，中层，约12--15分钟。
1又香又脆的糖酥饼就做好了，看看很好吃吧
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