蒜泥粉丝家常做法|

蒜泥粉丝家常做法

锅里加水待水煮开下粉丝煮软

在等水开的这段时间将蒜、葱、小米椒切碎放在碗里

另拿一只碗加蚝油、生抽、盐、鸡精、如果有高汤这里可以加一大勺高汤没有的话加开水也行

这时粉丝也应该煮好了捞起来放在盘子里锅里水倒掉将锅烧干后倒油

趁在烧油的时候把一碗调料先淋在粉丝上再将葱蒜小米椒粒淋在粉丝上

最后一步将烧好的油淋在粉丝上

蒜泥焖子家常做法

焖子买制作好的切成块备用。

不粘锅倒入适量油加热放人焖子中火煎起来。

焖子煎至透明的金黄色即可出锅。

麻酱用温水稀释一下这样不会太粘稠蒜去皮颠成泥兑一点水拌匀即可。

煎好的焖子装入容器中。

麻酱淋在焖子上。

蒜泥汁兑入一品鲜酱油、米醋、盐和味精调味均匀。

调好的料汁均匀的淋在焖子上。

最后撒上辣椒粒拌匀就可以享受美味了。

粉丝卷家常做法

粉丝用温水泡软捞出沥干备用，大蒜捣成蒜泥备用；泡好的粉丝上锅蒸2分钟备用

起锅油，放入蒜泥（油要多放点）；用小火把蒜泥煸香；用一半的蒜泥淋在粉丝上

在锅里的一半用来炒酸菜，倒入酸菜和辣椒粉；翻炒1分钟，最后放盐葱花炒匀即可

把粉丝放点酱油，鸡精，放适量的酸菜拌匀放凉备用；豆腐皮切成四方形的小块；取一块豆皮放适量粉丝

像包春卷一样包好备用；平底锅放油烧热，放入包好豆皮粉丝卷，小火煎金黄即可

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