鸡蛋羹怎么做啊
准备材料：鸡蛋，葱花，盐，酱油，水。
方法步骤:
首先准备鸡蛋两个，打到碗里。然后搅拌。
然后准备半碗水，水跟鸡蛋的比例是要一样的。然后把水倒入鸡蛋碗里面。
然后用筷子将鸡蛋和水搅拌均匀。
然后再放入少许的盐调味，继续在搅拌下，让盐融化。
搅拌后再用保鲜膜盖在碗上面，封好了备用。
准备蒸锅放水，蒸的时候用牙签在鸡蛋上面的保鲜膜扎一些小孔，然后放蒸锅里蒸个十多分钟左右。
蒸好了之后掀开保鲜膜，在鸡蛋上面放生抽，葱花，再滴几滴香油或者麻油提鲜即可。
鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹怎么做
先将虾去头去壳去虾线放入碗中，再加入开水，虾变红后捞出备用，鸡蛋磕开放入盐打散，加入适量温水打匀过筛去掉未打散的蛋液泡沫；
蛋液倒入上蒸锅的碗里，盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼锅中放入适量水烧开，放入蛋液大火蒸10分钟；
10分钟后端出取掉保鲜膜，放入虾仁继续蒸5分钟。淋上2.3滴香油后即可出锅。
电饭煲怎么做鸡蛋羹
主料：鸡蛋、温水；辅料：盐、葱花。
做法步骤：
一颗蛋打散加一点盐加入温水；
液体过筛撒上葱花；
电饭煲按蒸煮键，锅稍热后碗上覆盖保鲜膜放入蒸十分钟；
出锅
加一点生抽撒一点芝麻
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