青海的风俗有哪些
青海的风俗有藏族的燃灯节、土族的波波会，还有圣纪节、热贡六月会等。青海是多民族聚居的城市，主要有藏族、回族、土族、撒拉族和蒙古族，各民族都有各自不同的民俗风情。
青海风俗都有什么
青海是多民族聚居的城市，各民族具有不同的文化及饮食特色。
青海的特产
青海特产有冬虫夏草，贝母，鹿茸，沙果，雪莲，柴达木枸杞(柴杞)，青稞酒，羌活，西宁大黄，蕨麻，黑枸杞，红景天，秦艽等。
青海的饮食特色
手抓肉、烤肉串、尕面片、焜锅馍馍、羊肉汤、拉条、干板鱼、羊肠面、牛肉干等都是青海的特色美食，酿皮、酸奶、甜醅被称为青海的甜点三宝。
青海的旅游景观
青海旅游资源丰富，青海湖、孟达林区、塔尔寺、三江源、茶卡盐湖、东关清真大寺、瞿昙寺等，都是知名的旅游打卡圣地。
青海有哪些特色小吃 青海特产
青海的特色小吃有手抓肉、烤串、尕面片、锅盔馍馍、羊肉汤、拉条、干板鱼、羊肠面、牛肉干。
锅盔馍馍
锅盔馍馍是青海的特色小吃，两面都上了火色的厚烙饼.将发酵好的面团揉匀，做成比烙馍的锅底略小的圆饼，厚约3-4厘米，放进烧热的锅里，并用筷子在上面戳几个小眼，使饼受热后空气从中逸出.盖上锅盖，用文火烤烙，待挨锅底的一面烙成桔黄色时翻过继续烙，约40分钟即可烙成外皮脆酥、里面松软的锅盔。一般用做饭的铁锅。可用小麦面、青稞面、豌豆、包谷面。也可做好卷了香豆粉、红曲粉的，还可在面中掺进青油烙成油锅盔。
羊肠面
羊肠面是青海的特色小吃，它以羊肠为主料， 并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。羊肠面汤色淡黄，肠段洁净，肥肠粉白，面条金黄葱末浮上，萝卜丁沉在碗中，肠段细脆馅软，面条悠长爽口，夏天吃凉 冬日可吃热，实属实惠之小吃。
尕面片
尕面片是青海的特色小吃，是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭.据世居青海的老人们说，面片乃是长途旅行途中的快餐。现在从城镇到农村，尕烫面片已成了最普及又享有盛名，品种繁多，滋味各殊的独特面食了。
青海特色美食 青海特色美食有哪些
青海特色美食有：手抓羊肉、曲连、土火锅、粉汤、羊肠面、指甲面、老酸奶、甜醅等。
手抓羊肉有着近千年的历史，属于中国经典名菜。
曲连是一种面食，含有鸡蛋、清油、红糖等材料。
土火锅属于川菜，食材丰富。
粉汤，以肉片、粉条、豆腐、香菜、蒜苗等配肉汤，加所需佐料做成。
羊肠面是青海省西宁市的一道传统小吃，该菜品以羊肠为主料， 并伴以热汤切面共食。
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