做羊汤应该放什么料|

做羊汤应该放什么料

做羊汤应该放老姜、胡椒粉、盐、味精等等。把羊肉块、姜片、当归片，放入砂锅内，一次加足水量，大火炖煮，煮沸后撇去浮沫，调成中火继续煮约一小时，待羊肉熟烂后，放入胡椒粉、盐调味，即可关火。吃时连汤带肉一起食用。当归生姜羊肉汤具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效。

做羊汤不能放什么调料

做羊汤不能放什么八角，一旦放入要不就喝不到正宗的羊肉汤了。其实羊肉的营养非常丰富，对身体来说也是非常的滋补的，但本身的膻味比较大，因此在炖羊肉的时候处理不好羊肉的话，就会导致炖成的羊肉难吃羊，肉汤也不好喝。

八角是八角茴香科、八角属的一种植物。乔木，树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。叶不整齐互生，倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形；正糙果3-5月开花，9-10月果熟，春糙果8-10月开花，翌年3-4月果熟；花粉红至深红色，单生叶腋或近顶生；果梗长20-56毫米，聚合果饱满平直，蓇葖多为8，呈八角形。

羊汤里面加什么料汤能变白

羊汤里面加糯米粉或者醋，能使料汤变白；

羊汤做法：

羊汤需要准备的原料有，羊骨500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒半匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，白糖小半匙，味精1小匙；首先将羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣，枸杞泡透，生姜洗净切片；锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒；注入清水，放入蒸锅蒸2小时，即可食用。

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