阿胶糕的禁忌
经期、感冒期间、服用抗生素期间、腹泻期间最好停服，因为阿胶糕里面所含阿胶不仅有补血功效还有止血功效。如果经期服用，可能会使经量变少。
感冒、服用抗生素、腹泻情况下，身体免疫力比较差，肠胃消化吸收功能比平常要差，在这些情况下服用也不会被身体所吸收。
多喝水多吃水果，不吃生冷辛辣油腻类的食物，不能饮浓茶、咖啡，不能与萝卜同服，以免影响效果。
阿胶糕
阿胶糕名贵又滋补，可市面上的良莠不齐，不妨自己在家做简单易上手，不仅便宜，关键很放心！
食材 ：阿胶、红枣、黄酒、黑芝麻、枸杞、核桃、冰糖
第一步：将阿胶隔着包装轻轻敲碎，阿胶品质若是好，轻轻一敲就碎了。
第二步：用1：1的黄酒浸泡阿胶，5~7天待到阿胶软了即可。若是购买的阿胶粉浸泡半天即可。
第三步：将黑芝麻炒香打成粉，核桃烤香、大枣去核都掰成黄豆大小。
第四步：将浸泡好的阿胶隔水加热大概30分钟，注意不停搅拌，直到融为液体。
第五步：加入敲碎的土冰糖，越碎越好，搅拌着煮大概40分钟冰糖即可融化干净，然后加入核桃、桂圆肉、枸杞等搅拌均匀。
第六步：再加入红枣肉和黑芝麻碎搅拌，煮上20分钟后即可，全程大约一个半小时。
第七步：将阿胶膏倒入铺上保鲜膜的干净的容器晾凉，盖盖放入冰箱冷藏后，取出切片即可。
每天早起空腹吃上一两片，补血养颜，身体健康一辈子不显老！
阿胶糕的做法 阿胶糕的制作方法
阿胶敲碎，磨成粉，冰糖磨成粉，黑芝麻炒熟，核桃仁和松子仁烤熟，红枣洗净去核，风干水分，将阿胶粉和冰糖粉放入锅中，加黄酒煮开，熬至胶浆变浓稠，加黑芝麻拌匀，再加核桃仁、松子仁、红枣、桂圆肉拌匀，平底锅加色拉油，将胶浆倒进去，压平，撒上桂花，冷冻1小时，取出切块。
阿胶糕的制作方法
主料
东阿阿胶250g，冰糖250g，红枣200g，桂花，核桃仁200g，松子仁75g，桂圆肉100g，黄酒500ml，
阿胶糕的做法：
1.把阿胶敲碎，然后放入料理机里磨成粉。
2.冰糖磨成粉，黑芝麻炒熟，核桃仁和松子仁洗干净，沥干水分，放入烤箱烤熟。
3.红枣洗净去核，风干水分，桂圆肉切成小块。
4.将打好的阿胶粉和冰糖粉放入锅中，然后加入黄酒500ml，中火煮开，转小火。
5.熬制40分钟左右，熬至胶浆变浓稠，加入黑芝麻，搅拌均匀。
6.再加入核桃仁、松子仁、红枣、桂圆肉，搅拌均匀。
7.平底锅里面加入色拉油，将熬好的胶浆倒进去。
8.压平，表面撒上桂花，放入冰箱冷冻1小时左右。
9.取出切块，即可食用。
小窍门：
熬至胶浆的时候，期间要不挺的搅拌，防止糊锅。
取阿胶糕的时候，平底锅适当加热一下就可以了。
酒一定要选择上好的陈年黄酒，那样出来的阿胶味道才会纯正。
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