用电饭锅怎样做蛋糕
准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油,盐。
把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。
用三根筷子打蛋清。
蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐。
还有一勺子糖。
继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺子糖。
再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。
在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
三勺子面粉。
六勺子的牛奶。
1轻轻搅拌几下。
1把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌。
1搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。
1电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油。
1把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来。
1按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,闷20分钟左右,然后接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
1把电饭锅反扣把蛋糕倒出来,自行切块。
如何用电饭锅做蛋糕
将鸡蛋蛋黄以及蛋白分开装入碗中。
在蛋黄中放入糖和面粉搅拌均匀。
将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状。
将奶油样的蛋白加入蛋黄中继续搅拌成蛋糕糊。
电饭煲中涂上一层油,将蛋糕糊倒入,按下煮饭加热档,反复加热几次蛋糕便可制作完成。
怎么用电饭锅做蛋糕
先把蛋清和蛋黄分开,把蛋清用蛋打器打散,打成像牛奶一样白白的。
再把蛋黄放在面粉里面,面粉大概加3杯的量,再把蛋黄搅均匀。
再加上白沙糖搅均匀。
自己在家用电饭煲做蛋糕。
再慢慢加上牛奶,慢慢搅均匀。
再把搅好的蛋清放在搅好的面粉里面,再放电饭煲里面,调在蒸蛋糕选项,大概半个小时后,蛋糕就蒸好了,金黄亮色的,非常漂亮。
然后再把蛋糕用碟子装起来,先用巧克力酱做好装饰。
再在中间撒上彩虹糖。
再在周围倒上奶酪。
再把奥利奥饼压碎,撒在上面,再撒一些彩虹糖,加一些巧克力酱,或者加上奥利奥巧脆卷。
1把奥利奥巧脆卷摆成一个形状,中间再放一块黑色奥利奥饼干,看起来像方向盘蛋糕,自制蛋糕就完成了。
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