椰子里面的果肉怎么吃|

椰子里面的果肉怎么吃

把椰子肉剥离出来放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。

由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。

通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油，故容易饱肚子，一次不能吃太多。

椰子里面的白色果肉怎么取出来

需要用刀打开椰子壳。

椰子的外壳比较硬，直接用手的话很难打开，一般建议可以借助刀来打开椰子壳，然后再取出里面的白色果肉。

建议可以用刀背先在椰子的外壳上敲几下，待敲出几条裂缝之后再将刀插进缝里，顺着缝打开，这样就能很容易地就将椰子打开了，此时可以将椰子冷冻一小时后再取出来，再利用热胀冷缩的原理来将白色果肉取出来。

椰子里面的白色果肉可以吃吗

成熟椰子里面的白色果肉是可以吃的，但是如果是椰青就不建议吃。成熟的椰子的果肉口感较佳且营养价值高，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养素，可制成椰干、椰丝、椰蓉。

椰子里面的白色果肉可以吃吗

白色果肉最直接的方式就是生吃，也可以搭配鸡肉熬煮椰子鸡汤，也可以和大米一起熬成椰子粥。

椰子全身是宝，除了可以直接喝椰子汁、吃果肉，椰子壳还可以制作成可以放小物件的容器或者雕刻成艺术品。

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