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怎样画好看的奶油蛋糕|

怎样画好看的奶油蛋糕

蛋糕是每个人过生日都要吃的,生日的时候可以对着蜡烛许愿,告诉自己又长大了一岁了,蛋糕甜甜的,很多人都喜欢吃,那我们今天就来学习一下怎样画出一个蛋糕吧。

怎样画好看的奶油蛋糕|

步骤:

首先我们先画出一只蜡烛,画出火苗和花纹;

接下来画蛋糕的奶油,画出巧克力酱,然后画两条竖线,把它们连起来,然后再画一个蝴蝶结,画上绳子;

最后我们再来给蛋糕上色,这样一个小蛋糕就完成了!

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食材:细砂糖100克,水,利口酒50克

先烤制一个海绵蛋糕

制作糖酒液,将水和细砂糖加入锅里,煮至沸腾,关火,待甜品冷却后加入利口酒即可。

将草莓小心的用冷水洗干净后,去蒂,轻轻地用厨房纸一颗一颗擦干净,挑出适量形状美观的草莓用做表面装饰,剩余的可以切成约7毫米厚的薄片状。

去除蛋糕周围和底部的垫纸,选用比蛋糕直径稍长,刀刃30厘米以上的锯齿刀进行蛋糕的切割。先将蛋糕表面不平整的地方,薄薄的切下一层,修平整。然后可以借助蛋糕分割器或者牙签,将蛋糕剖成高度差不多均等的三片,并用毛刷去除蛋糕表面的多余碎屑。

将切割好的蛋糕片先放在一边,打发淡奶油,将淡奶油中加入细砂糖或者糖粉(加入糖粉奶油会打得比较细腻),将整个搅拌盆放入冰水中,用电动打蛋器进行从低速到高速的搅拌,操作过程中,要一直将搅拌盆放入冰水中。

打到有纹路的时候换手抽打,搅拌方向随意,顺时针、逆时针、前后搅拌,慢慢的奶油会变得越来越细腻。

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准备各种想要的水果切成你想要的形状,还有一杯自制的老酸奶,裱花袋剪一个小口,酸奶装入裱花袋,挤到蛋糕上,想怎么挤都可以,挤好后摆放上切好的水果,想怎么摆放,完全可以发挥想象力。

用巧克力碎,或者巧克力装饰物,还有新鲜水果、水果罐头,果酱,糖果,鲜花也是可以的,自己随性创造。


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