南瓜酿的制作方法,怎么做好吃的南瓜酿
南瓜100克、香菇3朵、鸡蛋1个、肉末50克、盐适量克、淀粉少量、香油少量、白胡椒粉少量、西红柿半个、蒜蓉少量。
适量南瓜瓤切沫备用，多少由自己喜好而定，喜欢吃多放一点，不喜欢则少放。
将南瓜、香菇、西红柿、肉末放到一起，加鸡蛋和淀粉搅拌均匀，加鸡蛋淀粉主要是为了把各种食材粘在一起，不会散开。
把搅拌均匀的食材用勺子装进掏空了的小南瓜里。
冷水上锅蒸大约25到30分钟就可以了，也可适合蒸久一点。
出锅摆盘。
嫩南瓜酿彩椒的做法 嫩南瓜酿彩椒怎么做
步骤1
食材：嫩南瓜200克、彩椒2个、肉末100克、米粉50克。调味料：食用油5克、盐2克、料酒2克。
步骤2
彩椒竖向对半切开，清理干净内瓤。
步骤3
嫩南瓜擦细丝。
步骤4
热锅倒油，油温5成热时，下肉末，炒散，淋入料酒去腥。
步骤5
加入嫩南瓜丝，炒软，调入盐，炒匀关火，加入20毫升清水、米粉，拌匀。
步骤6
把炒好的馅料放入彩椒内，放入铺有硅油纸的烤盘中。
步骤7
烤箱170度，烤20分钟，取出即可。
嫩南瓜酿彩椒怎么做 嫩南瓜酿彩椒的做法
步骤1
食材：嫩南瓜200克、彩椒2个、肉末100克、米粉50克。调味料：食用油5克、盐2克、料酒2克。
步骤2
彩椒竖向对半切开，清理干净内瓤。
步骤3
嫩南瓜擦细丝。
步骤4
热锅倒油，油温5成热时，下肉末，炒散，淋入料酒去腥。
步骤5
加入嫩南瓜丝，炒软，调入盐，炒匀关火。
步骤6
加入20毫升清水、米粉，拌匀。
步骤7
把炒好的馅料放入彩椒内，放入铺有硅油纸的烤盘中，烤箱170度，烤20分钟。
步骤8
取出即可。
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