香椿的做法煮多长时间|

香椿的做法煮多长时间

香椿的做法是比较多的，既可以炒着吃，煎着吃还可以煮汤喝，一般常见的吃法就是将香椿与鸡蛋一起炒，这样既可以使香椿吃起来口感好，又可以结合两者的营养，使其食用效果更加好。

香椿一般是比较好煮熟的，煮之前都会先进行焯水，焯水可以将香椿中的硝酸盐以及亚硝酸盐分解掉一些，这样不仅口感更好，对人体肠胃也会更温和。

香椿的做法

材料：香椿、鸡蛋、食盐、植物油。

做法：

先将香椿洗干净。

然后进行焯水，焯水后过凉水；沥干水分，切碎备用。

之后鸡蛋打入碗中，鸡蛋内加入盐，充分搅打均匀。

将香椿碎加入蛋液内搅匀。

随后锅内入植物油烧至7分热，将香椿蛋液倒入锅中。

稍稍凝固，用锅铲划散，翻炒数下，关火即可。

|香椿的做法煮多长时间