牛肉丸子的家常做法是什么
准备蒜末，洋葱末。
准备牛肉末，加入料酒，生抽，胡椒粉，盐，洋葱末，蒜末，搅拌均匀。
加入蛋清，顺时针搅拌至牛肉上劲。
锅中倒油，大火烧至七成热。
肉馅汆成丸子，放入锅中，中火炸至焦黄浮起。
牛肉丸子汤的家常做法
辅料：酱油5ml，鸡精3g，淀粉30g，麻油、精盐、胡萝卜适量。
牛肉剁成馅。
加入盐和葱花，鸡精，酱油。
加入蛋清，淀粉。
搅拌均匀。
锅中烧热水。
勺子挖成丸子，放入锅中。
加入胡萝卜煮熟后淋好香油，胡椒粉，即可盛出。
家常丸子的做法 家常丸子怎么做
胡萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝。
香菜洗净切碎。
面粉倒入胡萝卜盆中。
放入盐，孜然粉，五香粉搅拌均匀。
加入香菜，搅拌均匀。
锅中把油烧热，挤入菜丸！待皮脆，颜色变深即可！
|牛肉丸子的家常做法是什么
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