猕猴桃中间的芯很硬怎么回事|

猕猴桃中间的芯很硬怎么回事

猕猴桃中间的芯很硬，大部分原因是因为猕猴桃还没有成熟透，还需要放几天才能食用，如果迫不及待需要食用，可以将其与其他水果放在一起催熟。猕猴桃中间的芯很硬，也有极少部分原因是因为猕猴桃的品种，部分品种的猕猴桃芯原本就是硬的。

猕猴桃中间的芯很硬有两种原因

吃猕猴桃的时候会发现猕猴桃中间的芯是硬的，这有两种原因，一是猕猴桃还没有熟透，只是外面成熟了，但其内芯并没有成熟，二就是猕猴桃的品种就是这样，比如红心猕猴桃其内芯就是硬的。

如果买的猕猴桃不是特殊品种但内芯又是硬的，则需要用其他水果放在一起来催熟，如苹果、香蕉、西红柿等，这些水果会散发天然的催熟气体乙烯，来使其猕猴桃催熟。

猕猴桃属于舶来品，本名为奇异果，传入中国后因其外表覆盖满了棕色绒毛极像猴子，所以被称为猕猴桃，猕猴桃富含维生素c，维生素a，以及其它水果少见的叶酸，胡萝卜素，有着极高的营养价值。

猕猴桃中间的芯很硬怎么回事

一般成熟的猕猴桃中间质地是比较柔软的，吃起来口感也会比较好。如果买回来的猕猴桃切开之后中间的芯还有点硬的话，说明可能是猕猴桃的成熟度不够，像这种猕猴桃吃起来的口感也会偏酸。这种猕猴桃建议要再放熟一段时间再吃。

猕猴桃切开之后中间的芯发硬的话还可能和品种有关系，猕猴桃本身品种问题导致了中间纤维素成分较多，且猕猴桃的种子分布在芯的周围，所以就会导致猕猴桃中间的芯发硬。

红心猕猴桃中间的芯很硬怎么回事

成熟度不够所致。

一般成熟的猕猴桃中间质地是比较柔软的，吃起来口感也会比较好，如果买回来的猕猴桃切开之后中间的芯还有点硬的话，说明可能是猕猴桃的成熟度不够，像这种猕猴桃吃起来的口感也会偏酸，不宜立即食用，建议将猕猴桃和熟透的苹果、香蕉放在一起，大约2-3天后再吃，红心猕猴桃中间的芯就会变软变甜。

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