麻花不脆了怎么办|

麻花不脆了怎么办

麻花不脆了可以放在微波炉里加热一下，麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，苏杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，苏杭藕粉麻花以原始工艺出名，而湖北崇阳以小麻花出名。

麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。在东北地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。其中天津麻花最为出名。

麻花受潮不脆了怎么办

麻花受潮不脆了的解决办法是把麻花放在微波炉里慢火烤3到5分钟，看量的多少，然后放置冷却就脆了，坚果类也可以的，不脆是因为吸收空气中的水分，用微波炉把水分蒸发掉就可以了。推荐在面粉中加入纯牛奶，可以让炸出来的麻花更香，凉透后密封包装就不会变软了。

麻花怎么做就脆了

在面粉中加入，盐、胡椒粉和食用油，进行搅拌。

接着加入鸡蛋搅拌，最后加入水揉搓成面团进行醒面。

将面团切成小块，搓成长条，接着旋转做成麻花。

将麻花下锅，油炸15分钟即可出锅，这样才够酥脆。

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