排骨炖豆角,怎么做呢
土豆、排骨、豆角过油待用。
用花椒八角把油炸香。
下排骨，加酱油翻炒一会儿。
下土豆中小火。
洗干净豆角待用。
待汁快收干时下豆角焖制。
盖盖儿小火焖一下。
焖制5分左右大火收汁出锅装盘。
东北排骨炖豆角的家常做法 怎么做排骨炖豆角
原料：排骨、豆角、土豆。
调料：葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。
葱姜蒜，少许。豆角切段3cm，土豆切成长块。
锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜，出焦味。
放入排骨翻炒，一直到肉稍紧缩，排骨两端的骨头露一些出来，再放一勺糖、一勺老抽（上色）、一勺料酒、花椒粉，胡椒粉少许烧开的热水100ml，没过排骨多一点，然后放豆角小火炆大概30分钟。
熄火加入葱段，盛碟。
|排骨炖豆角,怎么做呢
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