小吃坑土豆的做法 小吃坑土豆的做法介绍
材料：土豆500g、水适量、油适量、盐适量、葱花适量。
土豆去皮洗净。
锅里加清水,水要漫过土豆,然后把土豆煮成七分熟。
锅里再烧油,油烧好后把煮好的土豆炸成微金黄色（由于我用的是小土豆所以是直接炸了，如果你的土豆比较大建议切成滚刀块），当土豆香味很浓郁时加盐翻炒均匀。
最后在起锅前加点鸡精,撒点葱花翻拌均匀后就可以盛出享用了。
土豆的做法小吃 土豆的烹饪方法
可以做拔丝土豆，具体做法如下：
主料：土豆(黄皮)300克。调料：植物油40克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)20克。
将土豆去皮洗净，切滚刀块，拍上干淀粉。
锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入土豆块炸透，至色泽金黄时捞出，沥干油。
锅置中火上，放入少许油，下入白糖，慢慢熬至糖液溶化。
呈浅棕色时，下入土豆块，颠翻均匀，出锅装入抹有油有盘中;
上桌时配一小碗凉开水即可。
椒盐土豆的做法 椒盐土豆的做法简单介绍
材料：土豆2个、椒盐粉一勺、盐一勺、孜然粉少许、辣椒粉适量。
土豆洗净去皮切块备用。
锅内倒油，油没过土豆的三分之一就够了。油六成热时倒入土豆。
每半分钟翻动一次土豆，让土豆每一面都能炸到，把土豆炸至焦黄时盛出。
找一个大碗装入炸好的土豆，放入盐、椒盐粉、辣椒粉、孜然粉，充分搅拌均匀即可。
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