吃榴莲核的禁忌|

吃榴莲核的禁忌

榴莲核性温，食用过多可增加体内的热气，容易导致人出现口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、鼻出血、肠燥便秘等不适症状；加上其富含淀粉，吃多了容易刺激肠胃，导致腹胀、消化不良、腹痛等现象。建议一天吃5个合适，约50左右合适。

榴莲核含有淀粉、纤维素，食用饱腹感较强，不易消化，本身患有肠胃疾病或肠胃不适的人群应该吃些易消化的食物，像榴莲核这种食物则不宜吃，以免加重病情，影响身体康复。

上火的人要吃一些性味寒凉的食物以利于消散自身体内的热气，而榴莲性温，吃了反而会加重体内热气，使病情更加严重，不利于病情康复，所以上火的人最好不要吃榴莲核。

榴莲核吃法技巧 榴莲核怎样吃

先用手把榴莲外核（种子）、榴莲肉分离。

放锅里，加入适量水，淹没榴莲核即可。

然后中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。

之后可直接用手剥皮，或用刀开个小口，剥皮。

剥掉皮后，榴莲里面的核肉看起来和常吃的板栗相似，煮熟之后味道也类似板栗。

觉得味道淡的，可加适量糖或蜂蜜或椒盐等调味。

榴莲核怎样吃

榴莲核可以晒干用来做菜煮汤，营养价值非常高。榴莲核和榴莲一样都含有很高的热量，能及时为人体补充所需的能量；里面含有丰富的维生素A、B和C，维生素A可以增强视力。榴莲又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。

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