菏泽四大特产| - 寺庙

菏泽四大特产

1.菏泽牡丹，牡丹之都，中国国家地理标志产品。2.菏泽木瓜，木瓜树在菏泽被选为市树。3.曹州耿饼，古时便是进献朝廷的贡品。4.陈集山药，粉性足，不易折断。

菏泽四大特产| 菏泽四大特产

山东省菏泽市，古时称为曹州，因其优越的地质条件和独特的地理环境，生产了远近闻名的花与果。

菏泽市历史十分悠久，不仅有丰富的文化价值，还有旅游价值，对外有着“天下之中”的美誉。

成武酱大头

成武酱大头是菏泽的特色产品，它的发展历史悠久，距今已有300的历史。成武当地有着十分优越的地理环境、而且它光照充足、土壤丰富，尤其适合大头菜的生长。当地人再将品质良好的大头菜采用传统的腌制工艺进行处理，最后腌制好的成品口感清脆、十分的美味。

黄河鲤鱼

黄河鲤鱼是菏泽有名的特产之一，其金磷赤尾、肉质鲜嫩，自古就被列为诸鱼之首。

水煎包

水煎包是鲁西南名吃之一，它的上下都呈金黄色，外酥里嫩、口感极佳，馅料也分为羊肉、猪肉、素菜等多种，十分的好吃。

壮馍

壮馍是菏泽的名吃之一，它是用和好的精粉面团用手拍成长条形，然后将馅抹在上面，最后折成卷状拍成扁椭圆形，最后放入锅中用油煎质而成。做好的壮馍外酥内软、鲜美可口，别具一份风味。

曹县烧牛肉

曹县烧牛肉是菏泽的特色菜，它是用生长了1-2年的鲁西南黄公牛作为原料制作的，然后加上各种调料和精盐腌制，随后再用细火将其烧熟后等它晾干，最后再放入植物油烹炸就可以慢慢享用了。

单县羊肉汤

单县羊肉汤是菏泽的名吃之一，其距今已有200多年的发展历史。它的制作过程十分的独特，将调料配齐之后，羊肉汤的汤汁色浓洁白、不膻不腥、味道极为鲜美，在当地深受老百姓的喜爱。

曹州耿饼

曹州耿饼是菏泽的传统名点之一，它不仅是全国家喻户晓的名点，在封建时期还被列为朝廷的贡品。曹州耿饼是选用当地优质的柿子为主要原料制作的，再采用传统的制作工艺，最好制作好的耿饼色泽橙黄、肉质细软甜腻，吃起来的甘醇。

菏泽芝麻糖

菏泽芝麻糖是菏泽的特色传统名点，距今已有两百多年的历史。它是以优质的芝麻、大米、麦芽糖为主要原料，然后结合传统的制作方法精制而成，最后做好的芝麻糖口感酥脆，十分的好吃。

菏泽面塑

菏泽面塑是菏泽的特色产品，它有着十分悠久的历史，在尧舜禹时期就已经开始出现。菏泽面塑的制作工艺十分的考究，它是用糯米面为主要原料，将其染成各种颜色，最后制成多种多样的雕塑，成品十分的逼真。

盟台宴酒

盟台宴酒是山东菏泽的特色名酒，它起源于春秋战国时期，距今已有两千多年的历史。盟台宴酒的制作工艺十分的复杂，均选用的是当地生产的优质高粱、玉米、小麦等农作物为原料发酵而成，这样制出来的盟台宴酒喝起来细腻醇厚、口味悠长。

菏泽的特色小吃有谢集罐子汤、曹州烧饼、菏泽水煎包、单县羊肉汤、郓城壮馍、胡辣汤、曹县烧牛肉、面泡子。

菏泽水煎包

菏泽的水煎包非常出名，是菏泽极具传统特色的风味小吃，菏泽的水煎包有着非常悠久的历史，据记载，至今又有500多年的历史了。菏泽水煎的制作方法比较考究，选用优质的面粉，猪肉为主要原料，再配以大葱，酱油，精盐等配料，所制作出来的水煎包色泽金黄，吃起来外皮酥脆，香味浓郁。

曹州烧饼

曹州烧饼是山东菏泽的传统民间小吃，曹州烧饼有着悠久的历史，具体来历已经无从考究，选用优质的小麦精粉和芝麻仁为主要原料，经过和，盘，揉，摔等多道复杂的制作工艺，在配以香油，食盐，花椒等配料，最后放入炉内烘烤而成，所制作出来的曹州烧饼吃起来外焦里嫩，香酥可口，十分美味。

谢集罐子汤

谢集罐子汤是山东菏泽极具代表性的传统小吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝光绪年间，至今已有百多年的历史。谢集罐子汤的制作工艺十分考究，选用优质的散养的请白山羊肉为主要原料，在采用祖上秘制的方法制作而成，吃起来美味可口，汤鲜味浓。

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