紫薯糕的做法,紫薯糕怎么做
材料：紫薯220克，温水500克，糖90克，琼脂8克。
将紫薯蒸熟后去皮然后把表面晾干。
提前把大米放到水里洗干净浸泡， 然后等大米膨胀以后用搅拌机放少量水炸成米浆。
将白糖和油还有米浆和磨好的紫薯搅拌一起。
倒入干净的容器内，放入蒸锅蒸熟即可！
紫薯燕麦糕的做法,紫薯燕麦糕怎么做
食材：白藜麦30克、燕麦片30克、鸡蛋1个、紫薯2个、黑芝麻少许。
首先准备出适量的紫薯，将其清洗干净后，在锅中添上水，隔水放入紫薯开始蒸，待将其蒸至可以用筷子轻松插入的时候，便可盛出将其皮去掉；
紫薯放入碗中用勺子将其压成泥，白藜麦需要事先将其放入水中浸泡一会，然后清洗干净，放入锅中将其煮熟，在盛有紫薯泥的容器中磕入一个鸡蛋，用工具将其充分搅拌均匀；
奶粉准备出适量，将其筛入在紫薯泥中，充分拌均匀后，加入控水后的白藜麦和燕麦，用刮刀将其上下翻拌均匀，准备一个烤盘铺上一层锡纸；
将拌好的混合物放入其中，用刮刀将其表面整的平整一些，并且将其压实，在表面撒上点黑芝麻，或者是用月饼模具压好也可以，烤箱事先预热180度5分钟，然后将盛有混合物的烤盘放入；
开始烘烤，差不多25分钟的时间，将紫薯糕烤熟后，便可以出炉了，倒扣取出，待将其晾凉后便可切块享用。
桂花紫薯糕的做法,桂花紫薯糕如何做
食材：紫薯去皮500克，胡萝卜去皮500克，菠菜叶去梗500克，大米粉260克，糯米粉90克，白糖80克。
先把紫薯、胡萝卜，去皮切片，然后上锅蒸熟，菠菜去梗，叶子在水里焯熟。
把菠菜叶子，紫薯、胡萝卜分别放在烤架上进烤箱烤干。
把烤干的紫薯、胡萝卜、菠菜，取出放进破壁机或者家用小型粉碎机里打成粉备用。
取大米粉和糯米粉混合均匀，搅拌一下，然后备用。
在锅里加入清水160毫升，烧开，加入白糖，煮至白糖融化，然后冷至常温。然后把糖水倒入米粉里边。米粉用拳能握成团，轻轻一拍能散。
把米粉分成四份，取一份加紫薯粉，取一份加菠菜粉，取一份加胡萝卜粉，然后混合均匀，分三层铺子盒子里，然后把最后一份米粉铺在上面。接着上锅蒸熟。有条件的可以撒点干桂花，如果没有干桂花也可以不放。
桂花糕蒸熟以后取出倒扣在盘子里，然后用刀切块，桂花糕就做好了。
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