牛肉能和蘑菇一起煮吗
牛肉蘑菇意粉
食材：新鲜蘑菇100克、牛肉500克、干雪利酒100毫升、水600毫升、大葱1棵、橄榄油2汤匙、黑胡椒二分之一茶匙、意粉100克
步骤：
牛肉能和鸡肉一起煮吗
凤凰煲牛肉做法如下：
需要材料：鸡、牛肉、胡萝卜、土豆、葱、姜、料酒、盐、白糖、味素。
具体步骤：
把鸡肉和牛肉用开水过一下，去血水和腥味；
锅里倒点油，把葱姜炸香。记住，一定不要放蒜，煲汤菜最忌的就是蒜；
等葱姜炸香了，放料酒烹一下，加水放牛肉，鸡肉待会放；
放完牛肉，放精盐、味素、一点白糖；
等牛肉炖你能嚼动的时候，放鸡肉和土豆、胡萝卜、西兰花一起煲；
等鸡肉熟了，牛肉也烂糊了，土豆、胡萝卜都好了，淋几滴香油即可出锅。
牛肉和豌豆能一起煮吗
制作方法：
材料：鲜豌豆250克，牛肉150克，大蒜1瓣，鲜姜2片，鲜小红辣椒2根，料酒2茶匙，盐1茶匙，胡椒粉半茶匙，芝麻香油1茶匙，生抽2茶匙，水淀粉2汤匙，鸡汤40毫升，油20毫升。
步骤：
将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5厘米大小的粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈，备用。
牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉拌匀腌制15分钟。
大火烧开锅中的水，放入豌豆仁汆烫30秒，盛出泡入凉水中浸凉，捞出沥干水分待用。
大火烧热炒锅中的油，放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香，倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻，加入豌豆仁，调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀，淋入芝麻香油即可。
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