彩蔬拌面的做法
将面条下入滚开的水里，煮至内里无白芯。
捞到提前晾好的凉开水里，过一下凉。
各种蔬菜洗净，豌豆、玉米解冻。
西红柿、洋葱、火腿肠切小丁。土豆切丁后，焯熟。豌豆、玉米也过热水焯熟。
锅内油热后，加洋葱炒出香味。
倒入土豆，继续翻炒，撒盐、胡椒粉，再炒片刻。
倒入豌豆、玉米、火腿粒、少许醋，炒匀。
倒入西红柿丁，翻炒均匀。
加适量水，盖上锅盖，煮至汤浓出锅，浇在面条上，拌匀即可食用。
拌面的做法 拌面的做法
步骤1
准备食材：挂面200克、小葱1根、熟花生米10克、酸豆角10克、老干妈1茶匙、生抽1茶匙、红油辣酱1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙。
步骤2
小葱切葱花。
步骤3
首先起锅烧水，下入挂面煮熟捞出过凉水备用。
步骤4
然后碗中放入煮熟的面条，老干妈、红油辣酱、盐、糖、花生米、酸豆角、生抽搅拌均匀。
步骤5
最后盛入碗中，撒上葱花即可。
拌面的做法
食材：
面条100克，蒜2瓣，小葱2根，小米椒2个，甜面酱，生抽，老抽，醋，辣椒油，花椒油，花椒粉，盐，鸡精
步骤：
1.蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈；
2.调味汁：蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀；
3.面条放入锅中煮熟，沥干水分后放入碗中拌匀，装盘后撒上葱花即可。
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