天冬萝卜汤|

天冬萝卜汤

材料：天冬15克，白萝卜300克，香菇20克，火腿150克。

调料：胡椒粉，葱，味精，食盐各适量。

做法：

1.天冬洗净，切成薄片，加水煎取汁液。

2.白萝卜洗净，切做丝。

3.香菇用水浸涨，切成丝。

4.火腿用开水烫一下，切成薄片。

5.将火腿片，香菇放入锅中，加水煮至香味出，放入萝卜丝，并加天冬药汁，煮至萝卜熟。

6.加食盐，胡椒粉，葱花，味精调味即可。

好处：滋阴润肺。适宜于肺阴亏虚而致咳喘气短，口干咽燥者调理。

注意：脾胃虚寒，饮食减少，胃脘满闷，大便溏泄者不宜食用。

萝卜汤

原料

萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。

做法

萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段；

适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火；

熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火；

上桌前再洒上香菜即可。

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